Скумбрия в собственном соку
1
2
Очень вкусная и ароматная тушеная скумбрия кусочками в собственном соку.
Ингредиенты
| скумбрия | 2 шт |
|---|---|
| лавровый лист | 3-4 шт |
| перец черный | 6-8 шт |
| специи | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
2 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Скумбрию разделать, обрезать плавники и голову, порезать кусочками
В кастрюлю положить лавровый лист, выложить плотным слоем кусочки скумбрии. Посолить, добавить перец горошком. По желанию можно добавить немного гвоздики, куркумы или приправы для рыбы.
Залить водой и тушить на маленьком огне 1час 40 мин. – 2 часа.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19127-skumbriya-v-sobstvennom-soku