Картофельные ежики
1
1
Рецепт приготовления вкусного и сытного завтрака
Ингредиенты
| для закуски | |
|---|---|
| картофель | 4 шт |
| морковь | 1 шт |
| яйца | 2 шт |
| паприка копченая | 1 ст.л. |
| чеснок | 2 зубчик |
| крахмал кукурузный | 1 ст.л. |
| соль | 0.5 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
1. Нарезать картофель и морковь короткой соломкой ( или натереть на специальной терке).
2. В глубокой миске смешать картофель и морковь, добавить чеснок, крахмал, соль, 2 яйца, паприку и все смешать.
3. Жарить на разогретом подсолнечном масле, с обеих сторон до готовности, выкладывать на сковороду ложкой порционно ( как оладьи).
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19109-kartofelnyye-yezhiki