Кабачковые рулетики
0
1
Очень любим кабачки, а какое огромное количество блюд можно приготовить из этого прекрасного овоща. В этот раз это будут очень вкусные рулетики из кабачка.
Ингредиенты
| Для теста: | |
|---|---|
| кабачки | 2 шт |
| яйца | 3 шт |
| мука | 4 ст.л. |
| соль | 0.5 ч.л. |
| Для начинки: | |
| сырок плавленый | 2 шт |
| майонез | 2 ст.л. |
| зелень | 1 пучок |
| Для соуса: | |
| сметаны | 4 ст.л. |
| чеснок | 2 зубчик |
Общая информация
Общее время приготовления
35 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
32
Подготовленные кабачки натереть на мелкой терке. Посолить, оставить на несколько минут.
Сделаем начинку: 2 плавленых сырка натереть на мелкую терку. Нарезать зелень, добавить к сыркам. Заправить домашним майонезом. Перемешать.
Отжать кабачки. Перекладываем в миску, добавляем яйца и муку, перемешиваем.
Смазать бумагу для запекания растительным маслом. Распределить тесто по противню. Выпекать при 200°C на 20 минут.
На кабачковый корж выложить начинку, распределить. Корж разрезать пополам. Свернуть 2 рулета. Разрезать на кусочки.
В сметану добавить рубленый чеснок, подавать к рулетикам.
Приятного аппетита.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19101-kabachkovyye-ruletiki