Воздушный йогуртовый пирог
0
3
Делюсь рецептом супер воздушного йогуртового пирога из доступных продуктов.
Ингредиенты
| яйца | 4 шт |
|---|---|
| йогурт (греческий) | 350 г |
| сахар | 70 г |
| мука ( или кукурузный крахмал ) | 40 г |
| соль | |
| цедра лимона | |
| разрыхлитель теста | 4 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. Отделить белки от желтков. К желткам добавить сахар и соль. Взбить миксером до поселения. Добавить цедру и йогурт. Снова взбить. В конце добавить муку и взбить.
2. Взбить белки до пышной пены. Добавить к желткам и перемешать снизу вверх. Как только вмешали белки, больше не мешаем!
3. Форму застелить бумагой. Вылить массу и выпекать 50-60 мин при 170 гр
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19097-vozdushnyy-yogurtovyy-pirog