Слоеный салат с копченой курицей
0
1
Хочу поделиться с вами очень вкусным и интересным салатиком, который я нашла на просторах интернета. В оригинале этот салат делается с куриной печенью, но так как печень любят не все, а мой муж ее вообще терпеть не может (хотя я ее просто обожаю!)), то я решила этот салат немного подкорректировать, поэтому я его так и назвала "Любимый муж"
Ингредиенты
| Чтобы приготовить слоеной салат с копченой курицей | |
|---|---|
| Копченая грудинка (либо печень отварная) | 350 г |
| Морковь вареная | 2 шт |
| Яйца отварные | 5 шт |
| Маринованные огурчики | 10 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Копченую курочку нарежем тонкими брусочками или кубиками, как вам больше нравится.
Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке или опять же порезать кубиками, по вашему желанию.
Желтки натереть на мелкой терке. Они пойдут на украшение салата.
Отварную морковь натереть на крупной терке.
И огурцы натереть на терке или порезать.
Зелень мелко порезать. Начинаем собирать наш салатик. На дно широкой тарелки выкладываем зелень. И устанавливаем кольцо (я поставила на 18 см). Если нет кольца можно сделать в прозрачном салатнике, чтобы видно было красивые слои.
Сверху на зелень выкладываем половину копченой грудинк. И делаем сеточку майонеза.
Затем пойдут маринованные огурчики (1/2 часть).
Следующим слоем выкладываем половину отварной моркови. И снова сеточка майонеза.
На морковь выкладываем часть натертых отварных белков. Смазываем майонезом. Затем повторяем все слои заново.
И последний слой - желтки. Сверху салата они очень красиво смотрятся.
Отправляем наш салат в холодильник хотя бы на часик. И можно будет наслаждаться!
Всем приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19054-sloyenyy-salat-s-kopchenoy-kuritsey