Вкусный заливной пирог с яйцом и зеленым луком на кефире
2
8
Очень вкусный заливной пирог с яйцом и зеленым луком на кефире. Готовится очень просто и быстро, а получается очень вкусно. Подойдет на завтрак, перекус и ужин, а также для нежданных гостей.
Ингредиенты
| Чтобы приготовить заливной пирог с яйцом и зеленым луком | |
|---|---|
| мука | 200 г |
| яйца | 2 шт |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| кефир | 1 стакан |
| яйца вареные | 2 шт |
| лук зеленый | 1 пучок |
| кунжут | по вкусу |
| соль, специи | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Вареные яйца натереть на крупной терке. Зеленый лук промыть и обсушить, мелко порезать. Добавить к яйцам, посолить и перемешать. Начинка готова.
Приготовим тесто. Разобьем в миску 2 яйца, посолим и перемешаем.
Добавим стакан кефира, перемешаем.
Просеим муку с разрыхлителем. Вымешиваем. Тесто должно получиться как сметана по консистенции. Если тесто густоватое, то добавьте еще кефира.
Возьмем форму с толстым дном и смажем ее растительным маслом. При необходимости можно обсыпать мукой или манкой. Выкладываем 2/3 части теста и разравниваем лопаточкой или ложкой.
Сверху разложим начинку ровным слоем. Сверху выливаем оставшееся тесто, чтобы оно покрывало начинку, иначе начинка подгорит.
Посыпаем сверху кунжутом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-6- минут. Смотрите по своей духовке. Я выпекала ровно 40 минут.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19047-vkusnyy-zalivnoy-pirog-s-yaytsom-i-zelenym-lukom-na-kefire