Сладкие блинчики/роллы с бананом и клубничным джемом
1
1
Мы часто готовим дома на завтрак сладкие роллы из блинов с бананом и клубничным джемом. Оторваться невозможно! Блинчики с баном или роллы с бананом (блинные роллы) получаются просто изумительные на вкус. Идеальный завтрак или десерт, который покорит всех! 
Ингредиенты
| Для блинчиков: | |
|---|---|
| мука пшеничная | 50 г |
| манка | 50 г |
| ванильный сахар | 1 пакетик |
| соль | 1 щепотка |
| яйцо куриное | 2 шт |
| молоко | 250 мл |
| растительное масло | 1 ст.л. |
| Для начинки: | |
| бананы | 2 шт |
| джем (клубничный или по вкусу) | 1 по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Кухня
1) Смешиваем манку и пшеничную муку в равных пропорциях.
2) Понемногу вливаем молоко комнатной температуры и перемешиваем до однородности, чтобы растворились все комочки.
3) Взбиваем яйца с ванильным сахаром до пышности.
4) Вливаем яичную массу в молочную и добавляем 1 столовую ложку растительного масла, еще раз все очень хорошо перемешиваем и даем тесту постоять 10-15 минут, чтобы манка немного набухла.
5) Перед жаркой обязательно каждый раз перемешаем массу/тесто, потому что манка может оседать на дно миски.
6) Смазываем сковороду тонким слоем растительного масла и жарим тонкие блинчики с двух сторон до румяности.
7) Даем блинчикам остыть и смазываем их клубничным (или вашим любимым джемом).
8) Заворачиваем банан в блинчик, срезаем края и нарезаем на небольшие кусочки. Получаются вкуснейшие роллы, идеальное сочетание банан и клубника.
9) Украшаем на свой вкус. Я украшаю этот десерт/завтрак листиками мяты, клубничным или банановым топпингом и семенами кунжута.
Всем Приятного Аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19046-sladkiye-blinchikirolly-s-bananom-i-klubnichnym-dzhemom