Очень простой и Вкусный Огуречный Салат ( быстрые малосольные огурчики)
Cегодня я поделюсь с Вами ну таким простым рецептом весенне-летнего салатика! Я бы назвала его Моно-Салатом, так как в нем будет только Огурец и Красный лук..ну и немного укропа. По мне -на вкус напоминает малосольные огурчики. Заправка будет такая легкая! Если вы придерживаетесь правильного питания и стараетесь меньше кушать жирного ,то вам очень понравится данный рецепт!
Ингредиенты
огурцы | 900 гр. |
---|---|
лук красный | 1 шт. |
укроп | 2 ч.л. |
винный уксус белый | 1+1 ст.л.+ч.л. |
сахар | 1 ч.л. |
соль | 1,5 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
25 минут
Активное время приготовления
5 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Берем самые хрустящие и свежие огурчики. Разрезаем их вдоль и вычищаем серединку ложкой. Нарезаем их вот такими полукольцами , как у меня на фото.
Небольшую красную луковицу нарезаем тонкими четвертинками.
Отправляем лук и огурцы в дуршлаг. Посыпаем их солью.
Перемешиваем. Ставим дуршлаг на какую нибудь кастрюлю. Даем постоять 20 минут, чтобы стек сок.
В это время в большом салатнике смешиваем сахар и винный уксус. Размешиваем так, чтобы сахар растворился.
Выкладываем в миску огурцы с луком, добавляем нарезанный укроп. Перемешиваем.
Очень вкусный и ароматный, хрустящий , легкий Салатик готов! Приятного Аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/19005-ochen-prostoy-i-vkusnyy-ogurechnyy-salat-bystryye-malosolnyye-ogurchiki