Свекла с моцареллой
1
3
Диетическое нежное блюдо .
Ингредиенты
| Свекла | 2- 3 шт |
|---|---|
| Моцарелла | 1- 2 шт |
| Соль крупная | |
| Для заливки | |
| Масло оливковое | 3-5 ст.л. |
| Смесь прованских трав | 1 Ч/л |
| перец черный | |
| Чеснок | 1- 2 зубчик |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Закуска готовится очень быстро. Отвариваем свеклу до готовности ( можно запечь в фольге в духовке или на максимальной мощности минут 15- 20 в пакете в микроволновке ( для микроволновки брать мелкую свеклу ). Остужаем, чистим, режем колечками, перекладываем в салатник. Сыр Моцареллу режем напополам и каждую половинку нарезаем колечками такой же толщины, как и свеклу, добавляем в миску.
Готовим заправку: в миску наливаем растительное масло, добавляем в него чайную ложку прованских трав, молотый черный перец, выдавливаем зубчик чеснока, перемешиваем.Поливаем свеклу и моцареллу заправкой, посыпаем крупной солью.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18976-svekla-s-motsarelloy