Картофельные палочки с сыром
1
1
Всегда тяжело настроиться на приготовления вкусной еды, а тут настраиваться не пришлось. Простой и быстрый рецепт картофельных палочек с сыром доступен каждому. Единственное, сформировать палочки — вот на что уйдет время, а остальное ерунда.
Ингредиенты
| картофель | 250 г |
|---|---|
| яйца | 1 шт |
| творог | 200 г |
| чеснок | 1 зубчик |
| соль | 1/2 ч.л. |
| укроп | 20 г |
| мука | 80 г |
| сыр полутвердый | 120 г |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
10
Картофель очистить и нарезать на кубики. В кастрюлю налить воду, отправить в нее картошку, варим до полной готовности. Затем сливаем воду и разминаем в пюре. Добавляем творог, яйцо и соль - перемешиваем.
Укроп мелко нарубить ножом. Добавить укроп в тесто, всыпать муку и перемешать.
Сыр нарезать на прямоугольные брусочки. Из теста сформировать лепешку, в середину кладем кусочек сыра и защипнуть тесто, сформировав прямоугольную палочку.
В сковороде разогреть растительное масло, готовим картофельные палочки на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18923-kartofelnyye-palochki-s-syrom