Гречка с грибами и замороженными овощами

Простое и очень вкусное постное второе блюдо.
Ингредиенты
крупа гречневая | 2/3 стакан |
---|---|
шампиньоны | 300 г |
овощи | 400 г |
лук репчатый | 1 шт |
шпинат | 1/2 пучок |
специи | по вкусу |
соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Гречку хорошо промыть и отварить до готовности.

Грибы и лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до полу готовности 5-7 минут.

Добавить смесь замороженных овощей и обжарить еще 8-10 минут.

Добавить шпинат. Посолить и поперчить по вкусу.

Добавить отваренную гречку. Все вместе обжарить, помешивая 2-3 минуты.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18812-grechka-s-gribami-i-zamorozhennymi-ovoshchami