Соус к мясу и рыбе
0
3
Любите соусы к мясу, к рыбе? Тогда вам точно стоит приготовить именно этот соус. Он как нельзя лучше подойдет и к мясу и к рыбе. А еще он очень вкусный, просто с хлебушком. Это один из моих любимых соусов. Он всегда есть у меня в холодильнике.
Ингредиенты
| йогурт | 300 г |
|---|---|
| огурцы свежие | 1 шт. |
| укроп | 4-5 веточек |
| чеснок | 2 зуб. |
| масло оливковое | 3 ч. л. |
| уксус яблочный | 1 ч. л. |
| перец черный | 0,25 ч. л. |
| соль |
Общая информация
Огурец тру на крупную терку. Выкладываю его на марлю сложенную вдвое и отжимаю сок. Кстати, сок можно использовать в косметических целях.
Мелко нарезаю укроп.
Нарезанный укроп выкладываю к йогурту. Йогурт использую натуральный, без вкусовых добавок. Туда же добавляю отжатый огурец и выдавливаю чеснок.
Добавляю соль и черный молотый перец. Еще вливаю яблочный уксус и оливковое масло.
Перемешиваю все ингредиенты и отправляю соус минимум на 2 часа в холодильник. Вкусный и очень полезный соус готов. Приятного аппетита.
Такой соус я обожаю даже просто с хлебом. Очень вкусно. Кому интересно посмотреть как приготовить соус к мясу и рыбе, смотрите в видео. СПАСИБО.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18804-sous-k-myasu-i-rybe