Картофельная запеканка с фаршем
0
1
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный обед или ужин - картофельную запеканку с фаршем. Получается румяное, аппетитное, сочное и очень вкусное блюдо-картофель с фаршем в духовке.
Ингредиенты
| картофель | 700 г |
|---|---|
| лук репчатый | 1 шт |
| помидор | 250 г |
| сметана | 200 мл |
| хмели-сунели | 1 ч.л. |
| фарш мясной | 500 г |
| яйца | 1 шт |
| сыр голландский | 200 г |
| растительное масло | 1 ст.л. |
| соль по вкусу | |
| перец по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
1.Нарезаем картофель,помидоры кружками.Лук нарезаем полукольцами. К фаршу добавляем яйцо,соль,перец и хорошо перемешиваем. Разбавим сметану водой,добавим соль,перец и хмели -сунели,перемешаем.
2.Форму смажем растительным маслом и выкладываем слоями: картофель, сверху часть сметаны,затем лук,следующий слой фарш,затем помидоры смазываем оставшейся частью сметаны .Добавим в форму по углам немного воды (10-20 мл),так не будет сырым картофель и запеканка будет сочной.
3.Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
4.За это время трем сыр на крупной терке.
5. Спустя 15 минут запеканку сверху посыпаем сыром и отправляем снова в духовку на 20-30 минут,до румяного состояния сыра!
Наша запеканка готова!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18780-kartofelnaya-zapekanka-s-farshem