Пирог с вялеными помидорами и сыром
0
2
Порадуйте себя и своих близких вкусным пирогом, вариаций с начинками может быть много, а вот основу можно взять одну. Пирог с вялеными томатами и сыром — вот одно из любимых сочетаний.
Ингредиенты
| мука | 300 г |
|---|---|
| разрыхлитель теста | 2 ч.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| перец черный | 1/2 ч.л. |
| яйца | 2 шт |
| молоко | 270 мл |
| масло оливковое | 3 ст.л. |
| маслины | 70 г |
| лук красный | 100 г |
| сыр полутвердый | 125 г |
| томаты вяленые | 50 г |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Сыр натереть на мелкой терке. Маслины нарезать колечками из них 50 гр пойдет в тесто, а 20 гр на украшение. Вяленые томаты нарезать мелким кубиком.
В одну миску высыпать муку, добавить разрыхлитель, соль и перец - перемешать.
В другой миске взбить слегка яйца, затем влить молоко и перемешать до однородности, затем добавить оливковое масло и снова перемешать. Добавить эту смесь к муке с разрыхлителем - перемешать. Затем добавить сыр, маслины (50 гр) и вяленые томаты - перемешать. Красный лук нарезать мелким кубиком и отправить в тесто - перемешать.
Выложить тесто в форму для кекса и выложить оставшиеся колечки маслин. Отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18689-pirog-s-vyalenymi-pomidorami-i-syrom