Сладкий омлет с ягодами
0
1
Омлет на завтрак - это дело обычное, а вот сладкий омлет, такого многие даже и не пробовали. Сладкий омлет приготовлен из творожной массы, но можно использовать и творог с добавлением сахара.
Ингредиенты
| творожная масса | 100 г |
|---|---|
| яйца | 3 шт |
| молоко | 150 мл |
| ванильный сахар | 1 ч.л. |
| мука | 80 г |
| масло сливочное | 5 г |
| сахарная пудра | 1/3 ч.л. |
| ягоды | 30 г |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Творожную массу выложить в миску. Желтки отделить от белков и отправить желтки в творожной массе. К творожной массе влить молоко и добавить ванильный сахар, перемешать до однородной массы. Добавить муку снова перемешать, чтобы не осталось комочков. Белки взбить в пену, а затем перелить к творожной смеси и аккуратно перемешать.
На сковороде разогреть сливочное масло, а затем вылить омлет на сковороду. Выложить горсть ягод и готовить на медленном огне, до золотистого цвета, затем перевернуть и готовить также на медленном огне до золотистого цвета.
Готовый омлет посыпать сахарной пудрой.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18638-sladkiy-omlet-s-yagodami