Салат с авокадо и креветками

Очень вкусный, легкий и красивый салат на праздничный стол.
Ингредиенты
авокадо | 1 шт |
---|---|
креветки | 200 г |
помидоры черри | 7-8 шт |
сок лимонный | 1 ч.л. |
руккола | 50 г |
масло оливковое | 3 ст.л. |
уксус бальзамический | 1,5 ст.л. |
перец черный | по вкусу |
соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Креветки отварить и почистить.

Авокадо разрезать пополам, порезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком.

Для заправки: оливковое масло, уксус, соль и черный перец хорошо перемешать.

Рукколу промыть и обсушить. Помидоры вымыть и разрезать на половинки. К авокадо добавить креветки, помидоры. Добавить рукколу, полить заправкой и аккуратно перемешать.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18619-salat-s-avokado-i-krevetkami