Трескучая рыба
2
3
Сегодня готовим рыбу - просто и быстро из доступных продуктов. .Почему " трескучая"? Потому что блюдо готовится из рыбы трески.
Ингредиенты
| Филе трески | 600 Гр |
|---|---|
| лук белый | 2 Шт |
| Баночка резаных томатов | 1 шт |
| растительное масло | 2- 3 ст.л. |
| Соль, перец | |
| перец красный жгучий | |
| Паприка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Лук чистим, мелко режем , перекладываем в сковороду и жарим на растительном масле до зарумянивания.
Филе трески , или любой другой рыбы режем крупными кусочками и перекладываем в сковороду на лук ровным слоем. Минутки через три лопаточкой аккуратно переворачиваем рыбу.
Баночку очищеных резаных помидоров ( 400 грамм) открываем и выкладываем на рыбу ( можно баночные помидоры заменить мелкопороезанными свежими помидорами). Блюдо солим, перчим, добавляем специи. Закрываем крышкой и тушим минут пять. Рыбу можно подавать с гарниром ( пюре, рис), но вполне можно подавать, как самостоятельное блюдо.
Укроп- петрушка и любимые специи только украсят вкус блюда.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18534-treskuchaya-ryba