Творожные рогалики
0
3
Нежные и мягкие! Простой рецепт рогаликов из творога
Ингредиенты
| Ингредиенты | |
|---|---|
| творог | 400 гр. |
| сахар | 150 гр. |
| ванильный сахар | 10 гр. |
| соль | щепотка |
| сметана | 2 ст.л. |
| яйца | 2 шт |
| разрыхлитель теста | 2 ч.л. |
| мука | 360 -400 гр. |
| масло сливочное | 200 гр. |
| начинка | |
| яблочное повидло | 150 гр. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Шаг1. Смешиваем муку и с разрыхлителем
Шаг 2. творог + яйца+сахар+ванильный сахар + соль = взбить блендером
Шаг 3 . Добавляем сливочное масло комнатной температуры. Всё хорошо перемешиваем
Шаг 4. Добавляем постепенно муку с разрыхлителем ( муки может понадобится больше или меньше, это зависит от сорта(качества) муки. Замешиваем мягкое творожное тесто.
Шаг 5. Готовое тесто поставьте на 40 минут в холодильник.
Шаг 6. Тесто разделите на 5 частей. Каждую часть теста раскатайте в тонкий круг и разрежьте тесто на сегменты . На широкий край уложите начинку (если будут рогалики у вас с начинкой ) и скатайте в рулетик.
Шаг 7. Разогрейте духовку до 180 градусов, застелите противень пергаментной бумагой . Выпекайте рогалики 20 минут при 180 градусах ( смотрите по своей духовке, у меня электрическая духовка)
Шаг 8 . Готовые творожные рогалики посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18488-tvorozhnyye-rogaliki