Паштет из куриной грудки и арахиса
1
3
Привет друзья! Сегодня будем готовить очень вкусный паштет но не с куриной печени, так как мы привыкли, а с грудки. Получается очень вкусно и сытно. Он идеально подойдет на завтрак или перекус! Давайте готовить!
Ингредиенты
| грудка куриная | 2 шт. (600 г) |
|---|---|
| лук репчатый | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| арахис | 200 г |
| сметана | 4 ст.л. |
| куриный бульон | 8-10 ст.л. |
| Соль, перец | по вкусу |
| чеснок | 3 зубчик |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Сложность
Легкий
Первым делом мелко нарезаем лук и натираем на крупной терке морковь.
Высыпаем на разогретую сковороду смазанную растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.
Далее измельчаем в кофемолке арахис, пропускаем через пресс чеснок и смешиваем с арахисом
Теперь пропускаем через мясорубку предварительно отваренную куриную грудку и нашу готовую зажарку. Добавляем это все к арахису и чесноку и перемешиваем.
Добавляем приблизительно 8 столовых ложек бульона с грудки. Солим, перчим и перемешиваем.
После этого добавляем 4 столовых ложки сметаны и опять перемешиваем до однородности. Если паштет получается густым, добавьте еще немножко бульона. Ну вот наш паштет и готов! Получилось очень вкусно, советую попробовать! Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18464-pashtet-iz-kurinoy-grudki-i-arakhisa