Рис с курицей в духовке
1
9
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного обеда или ужина для всей семьи – рис с курицей запеченные в духовке. Яркое и красивое блюдо, готовится быстро и просто, получается вкусным и сытным. Рис рассыпчатый, а курица нежная и мягкая.
Ингредиенты
| Основное | |
|---|---|
| Рис пропареный | 250 гр |
| Куриные голени | 5 шт |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Растительное масло | 3 ст.л. |
| соль | по вкусу |
| черный перец | по вкусу |
| специи к курице | 1/2 ч.л. |
| сахар | щепотка |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Чеснок | 4 зубчика |
| вода | 500 мл. |
| куркума | 1/2 ч.л. |
| укроп | для подачи |
Общая информация
Сложность
Легкий
1.Куриные голени солим и перчим по вкусу, добавляем специи к курице и 1 ст.л. растительного масла. Натираем каждую голень. Отставляем в сторону.
2. Кубиком нарезаем лук, соломкой нарезаем морковь.
3. Обжариваем лук с морковью с 2 ст.л. растительного масла до легкой золотистости. Солим, добавляем щепотку сахара. Перемешиваем. Зажарка готова.
4. В форму для выпекания выкладываем зажарку, промытый рис, солим и добавляем куркуму. Вливаем воду. Перемешиваем.
5. Выкладываем окорочка на рис, добавляем лавровые листья и чеснок.
6. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Смотрите по своей духовке.
7. Перед подачей посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18272-ris-s-kuritsey-v-dukhovke