Рыба, запеченная в молочно-яичном соусе
8
66
Ингредиенты
| рыбное филе (треска, хек и т.д.) | 600 г |
|---|---|
| молоко | 1,5 стакан |
| яйца | 2 шт |
| сливочное масло | 1 ст.л. |
| сыр (типа Российского) | 50 г |
| мука | 4-6 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3-4
Рыбу вымыть, обсушить бумажными полотенцами и разрезать на порционные куски.
Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле.
Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания.
Смешать яйца с молоком и солью.
Залить этой смесью рыбу и посыпать тертым сыром.
Запечь рыбу в разогретой до 180?C духовке около 30-40 минут.
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/182-ryba-zapechennaya-v-molochno-yaichnom-souse