Гармошка рыбная
2
25
Доброго всем здоровья!
Хочу угостить вас рыбкой, и на ужин подойдёт, и гостям подать не стыдно.
Ингредиенты
| филе горбуши или семги | |
|---|---|
| сок 1 лимона | |
| соевый соус | 3-4 ст.л. |
| соль, перец, специи для рыбы | |
| помидор | 1 шт |
| луковица | 1 шт |
| сыр твёрдый | 100-150 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Моем, обтираем, убираем оставшиеся косточки. Надрезаем порционными кусочками, но не до конца
Солим, перчим по вкусу, добовляем любимые специи для рыбы. Маринуем 1-2 часа в смеси лимонного сока и соевого соуса.
Потом в надрезы кладём кусочки помидора и ломтики твёрдого сыра
Сверху на весь кусок рыбы выкладываем пассерованый лук, на лук-тонкие кружочки помидора
На помидоры - натёртый сыр (я посыпаю сухим укропом ещё)
Ставим в разогретую духовку примерно на 30 минут. Достаём готовую рыбку, украшаем и подаём.
На гарнир хорошо подходят запечёные овощи, картофель, рис и т.д. по желанию.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1817-rybnaya-garmoshka