Банановый кекс
3
10
Сегодня готовим очень простой и ароматный банановый кекс или как еще его называют банановый хлеб. Кекс получается очень вкусным, влажным внутри с хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты
| банан | 3 шт |
|---|---|
| масло сливочное | 75 г |
| соль | 1/2 ч.л. |
| ванилин | 1/2 ч.л. |
| яйцо куриное | 1 шт |
| сахар | 130 г |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| мука | 190 г |
| орехи грецкие | 1/3 стакана |
| шоколад ( по желанию ) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1. Бананы размять вилкой. Смешать с растопленным сливочным маслом и солью. Перемешать. Добавить ванилин, яйцо, сахар и перемешать.
2. Муку перемешать с разрыхлителем. Ввести в жидкие ингредиенты и перемешать.
3. В тесто добавить мелко порубленные обжаренные грецкие орехи. Шоколад по желанию. Вылить в прямоугольную форму, смазанную маслом ( дно застелено пергаментом ). Выпекать 50-60 мин при 180 гр.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18165-bananovyy-keks