Мурманское сало спецпосол скумбрии
0
2
Мурманское сало спецпосол скумбрииl
Хранить скумбрию в морозилке, когда хочется кушать в любой момент достается и нарезается!
Очень удобно и экономит время!
Попробуйте сделать, и всегда будете делать только так!
Ингредиенты
| Скумбрия | 1 шт |
|---|---|
| Соль | 1 ч.л. |
| Сахар | 0,25 ч.л. |
| Чеснок | 2-3 зубчика |
| Приправа смесь Перцев | 0,5 ч.л. |
| Кориандр | 0,5 ч.л. |
| Лавровый лист | 2 листа |
Общая информация
Сложность
Легкий
Берем скумбрию, отрезаем голову, хвост и убираем внутренности!
Далее убираем хребет, и удаляем мелкие косточки. Получается две части филе.
Присыпаем солью, сахаром, выдавливаем чеснок и сверху натираем специями (лавровый лист(молотый), смесь перцев, кориандр)
Складываем филе вместе, обворачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 6 часов потом в морозилку на 3 часа.
Далее нарезаем ломтиками и НАСЛАЖДАЕМСЯ!
Смотрим видео, кто не понял как готовить!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18092-murmanskoye-salo-spetsposol-skumbrii