Рулетики из запечённого болгарского перца
0
2
Рулетики из запечённого болгарского перца с начинкой из твердого и сливочного сыра — простая, но очень вкусная и эффектная на вид закуска. Рулетики из разноцветного сладкого перца выглядят на тарелке очень ярко и привлекательно. Попробуйте!
Ингредиенты
| перец болгарский | 4 шт |
|---|---|
| сливочный сыр | 80 г |
| сыр твердый | 80 г |
| чеснок | 1 зубчик |
| лук зеленый | 5 г |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
8
Противень застелить фольгой, выложить болгарский перец, смазать его растительным маслом и отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут. По истечении времени, достаньте перцы из духовки и остудите.
Тем временем приготовьте сырную начинку. Твердый сыр натереть в крошку, добавить сливочный сыр, чеснок пропущенный через пресс, нарезанный зеленый лук – перемешать.
Запечённый перец очистите от кожицы и семян. Разрежьте перцы по длине будущих рулетов (около 3 частей). На основание полоски перца выложите 1 ч. ложку с горкой сырной начинки, а затем сверните полоску в рулетик.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18066-ruletiki-iz-zapechennogo-bolgarskogo-pertsa