Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Рулетики из запечённого болгарского перца

0 2

Рулетики из запечённого болгарского перца с начинкой из твердого и сливочного сыра — простая, но очень вкусная и эффектная на вид закуска. Рулетики из разноцветного сладкого перца выглядят на тарелке очень ярко и привлекательно. Попробуйте!

Ингредиенты

перец болгарский 4 шт
сливочный сыр 80 г
сыр твердый 80 г
чеснок 1 зубчик
лук зеленый 5 г

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

8

Приготовление

Противень застелить фольгой, выложить болгарский перец, смазать его растительным маслом и отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут. По истечении времени, достаньте перцы из духовки и остудите.

Тем временем приготовьте сырную начинку. Твердый сыр натереть в крошку, добавить сливочный сыр, чеснок пропущенный через пресс, нарезанный зеленый лук – перемешать.

Запечённый перец очистите от кожицы и семян. Разрежьте перцы по длине будущих рулетов (около 3 частей). На основание полоски перца выложите 1 ч. ложку с горкой сырной начинки, а затем сверните полоску в рулетик.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18066-ruletiki-iz-zapechennogo-bolgarskogo-pertsa