Мясо по французски
0
3
В этом видео я покажу что приготовить на новый 2021 год. На самом деле ничего нового, это старое доброе блюдо Мясо по французски. Очень вкусное, сытное и его с легкостью сможет приготовить каждый! Это блюдо всегда входит в мое новогоднее меню!
Ингредиенты
| мясо | 1 кг |
|---|---|
| картофель | 2 кг |
| лук | 0.5 кг |
| сыр | 200 г |
| чеснок | 1 головка |
| майонез | 250 г |
| соль | |
| перец |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч 15 минут
Активное время приготовления
45 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Кухня
Нарезаем мясо на кусочки толщиной 1см
Отбиваем каждый кусочек и натираем солью и перцем с двух сторон
Добавляем измельченный чеснок и майонез, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 2 часа
А пока нарезаем лук полукольцами, а картофель кружочками толщиной 0.5см
Смазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем мясо
Вторым слоем выкладываем половину нарезанного лука
Третьим слоем идет картофель (солим его, приправляем и смазываем майонезом)
Четвертый слой оставшийся лук и пятый слой снова картофель (не забываем посолить и приправить)
Отправляем в разогретую до 200°C в духовку на 1 час
Натираем сыр на терке, достаем наше блюдо из духовки, посыпаем сыром и убираем опять в духовку буквально на пару минут, чтобы сыр расплавился. Мясо по французски готово! Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17998-myaso-po-frantsuzski