Рулетики из филе индейки
3
7
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных, нежных и сочных рулетиков из филе индейки! Рулеты из индейки - вкусное , полезное блюдо ! Запеченные в духовке рулетики из индюшиной грудки с интересной начинкой отличная закуска к праздничному столу, перекус или мясное блюдо , которое можно подать с любым гарниром , овощами или овощным салатом.
Ингредиенты
| Основное | |
|---|---|
| Грудка индюшки | 400 гр |
| соль | по вкусу |
| черный перец | по вкусус |
| специи | по вкусу |
| Начинка | |
| сыр | 50 гр |
| Болгарский перец | 1/2 шт |
| маслины | 5-7 шт |
| зелень | 2-3 стебля |
| Соус | |
| молоко | 50 мл. |
| сметана | 1 ст.л. |
| соль | по вкусус |
| специи | по вкусус |
| Дополнительно | |
| растительное масло | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Основное.
Филе индейки отбить ( у меня 2 кусочка по 200гр). Посолить и поперчить по вкусу, посыпать специями. Отложить в сторону.
Начинка.
Сыр - на мелкой терке.
Перец-мелким кубиком.
Зелень-измельчить.
Маслины-на 8 частей.
Перемешать.
На каждое филе выложить по 1/2 начинки. Свернуть рулетиком. Обмотать ниткой.
Обжариваем рулетики на большом огне с 1 ст. л. растительного масла со всех сторон по 1-2 минуты.
Тем временем: Соус.
смешать молоко, сметану, соль, специи.
Укладываем обжаренные рулетики в смазанную маслом форму, заливаем соусом.
Накрываем фольгой-в духовку разогретую 180 градусов 25-30 минут.
Можно подать в качестве горячего-удалив нитки. Либо как холодную закуску, нарезав на порционные куски.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17990-ruletiki-iz-file-indeyki