Котлеты из цветной капусты
0
3
Котлеты из цветной капусты, которые так понравились моим гостям. Похожи на кабачковые оладьи, только ещё вкуснее)
Ингредиенты
| капуста цветная | 1 кг |
|---|---|
| яйцо куриное | 2 шт |
| мука | 100 г |
| батон | 1 шт |
| молоко | 50 мл |
| растительное масло | 50 мл |
| соль | 1 щепотка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Капусту залить водой и варить 5 минут после закипания. Отварную капусту и ломтик белого хлеба размоченного в молоке, измельчить с помощью блендера, затем добавить яйца, соль и муку. Перемешать. Сформировать котлетки и жарить с двух сторон до золотистой корочки (Я жарила на огне чуть выше среднего по 1 минуте с каждой стороны).
Выложить капустные котлеты на бумажные полотенца и промокнуть лишнее масло. Подавать со сметаной или с любым другим соусом. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17875-kotlety-iz-tsvetnoy-kapusty