Винегрет с манго
7
8
Новый вкус привычного салата.
Ингредиенты
| свекла (средняя) | 3 шт |
|---|---|
| морковка (средняя) | 2 шт |
| картофель (средний) | 2 шт |
| манго | 1 шт |
| чернослив | 100 г |
| для заправки | |
| мед | 1 ч.л. |
| уксус яблочный | 1 ч.л. |
| лимонный сок | 1 ч.л. |
| масло оливковое | 5-6 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Свеклу, картофель и морковь тщательно вымыть и сварить в кожуре до готовности.
Остудить, очистить и нарезать кубиками среднего размера.
Свеклу сложить в миску и смешать с 1 ст.л. масла.
Добавить остальные овощи.
Чернослив вымыть, обдать кипятком, обсушить и разрезать пополам.
Манго очистить, удалить косточку и нарезать мякоть кубиками.
Для заправки: слегка взбить уксус, мед, лимонный сок и оставшееся растительное масло.
Полить салат заправкой и дать настояться в течение 10-15 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1775-vinegret-s-mango