Шоколадные Пряники на меду со специями
0
1
Самый простой рецепт вкусных шоколадных пряников ;)
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| мед | 100 г |
| яйца | 2 шт |
| масло сливочное | 20 г |
| какао порошок | 30 г |
| мука | 380 г |
| сода | 1 ч.л. |
| Для глазури | |
| белок яичный | 1 шт |
| сахарная пудра | 120 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
В сотейнике или кастрюле соединяем мед, яйца, масло и соду. Слегка перемешиваем и отправляем на средний огонь.
Там, продолжая помешивать, доводим до загустения.
Теперь снимаем с огня, остужаем течение 10-15 минут.
Теперь добавляем какао и половину от нашей муки. Здесь же можно добавить пряности (корицу, мускатный орех или имбирь или все вместе по небольшой щепотке).
Замешиваем тесто и добавляем вторую часть муки.
Теперь остается разделить тесто на равные части и скатать из них шарики.
Отправляем в разогретую духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Для глазури нам нужно взять один белок и смешать его со 100-120 граммами сахарной пудры (можно добавить половину чайной ложки сока лимона). Окунаем туда прянички и отправляем на 3-5 минут обратно в духовку. И все, ваши пряники готовы.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17735-shokoladnyye-pryaniki-na-medu-so-spetsiyami