Салат с апельсинами
1
2
Я очень люблю апельсины, сыр и лук. Но я даже не могла подумать, что есть рецепты, где эти продукты здорово сочетаются. Классный витаминный рецепт салата для праздничного стола.
Ингредиенты
| апельсин | 2 шт |
|---|---|
| яблоко | 1 шт |
| яйца | 4 шт |
| лук | 0,5 шт |
| пармезан | 100 г |
| сметана | 4 ст.л. |
| горчица | 1 ч.л. |
| лимон | 0,5 шт |
| сахар | 0,5 ч.л. |
| вода | 20 мл |
| уксус | 20 мл |
| соль | щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
25 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Лук режем полукольцами. Добавляем к нему воду, уксус, сахар и щепотку соли. Оставляем мариноваться на 20 минут.
Яйца отвариваем, трём на крупной тёрке. Апельсины режем дольками, удаляем мембраны. У яблока удаляем сердцевину и режем на небольшие кусочки. Я беру зеленые кисленькие яблочки, мне нравится их сочетание с луком. Теперь готовим заправку. Сметану смешиваем с горчицей и добавляем сок лимона.
Все ингредиенты перемешиваем и наш салат почти готов, осталось добавить в него только сыр. Его я тру на мелкой тёрке и посыпаю им салат уже на тарелке. Но если вы будете готовить салат на праздничный стол, то можно сыр добавить сразу и всё хорошенько перемешать.
Получается легкий, быстрый, вкусный и витаминный салатик. Всем приятного аппетита и вкусного настроения. Поддержите меня подпиской на мой кулинарный YouTube канал «Сидим Едим»! Лайкам тоже буду рада! Видео выходят два раза в неделю! https://www.youtube.com/channel/UCq3DfwPxeBil0WVX82qLthw
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17670-salat-s-apelsinami