Баклажановые Рулетики с сырной начинкой
0
1
Из баклажанов можно приготовить что угодно, но я предлагаю вам рецепт самого простого - рулетики! Быстрые, вкусные и полезные!
Ингредиенты
| баклажан | 2 шт |
|---|---|
| творог | 200 г |
| сыр твердый | 70 г |
| чеснок | 3 зубчик |
| соль | 5 г |
| помидор | 1 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Приготовление
Нарезаем баклажаны "слайсами".
Солим их и оставляем на 30 минут.
Теперь слегка разминаем творог вилкой.
Натираем сыр на мелкой терке.
Смешиваем сыр с творогом.
Добавляем выдавленный чеснок.
Солим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Возвращаемся к баклажанам.
Обжариваем их с двух сторон на разогретой сковороде с несколькими каплями масла (можно без масла, если сковорода с антипригарным покрытием).
Теперь нарезаем помидор брусочками и создаем рулетики :)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17665-baklazhanovyye-ruletiki-s-syrnoy-nachinkoy