Брокколи по-корейски
0
4
Очень вкусное, простое и полезное овощное блюдо, которое понравится и тем, кто не любит брокколи.
Ингредиенты
| брокколи | 500 г |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| чеснок | 3-4 зубчик |
| растительное масло | 60 мл |
| уксус | 2,5-3 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 1,5 ч.л. |
| перец черный | 1-1,5 ч.л. |
| кориандр | 1 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
4 ч
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Брокколи разделить на соцветия.
Залить кипятком на 10 минут или отварить 2-3 минуты. Откинуть на дуршлаг и остудить.
Морковь почистить и потереть на терке для овощей по-корейски.
Чеснок мелко измельчить ножом.
Приготовить маринад.
Все подготовленные овощи сложить в глубокую тарелку, полить маринадом, перемешать.
Накрыть и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17583-brokkoli-po-koreyski