Баклажановые мини-пиццы
1
1
Легкая и вкусная закуска без особых хлопот. Эту закуску можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты
| для баклажанов | |
|---|---|
| баклажан (гелиус) | 2 шт |
| помидор | 2 шт |
| сосиски | 5 шт |
| чеснок | 3 зубчик |
| моцарелла | 250 г |
| майонез | 150 г |
| кетчуп | 100 г |
| масло подсолнечное | 150 г |
| соль | 10 г |
| зелень | 5 г |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
1. Баклажаны не очищаем, нарезаем кружочками, толщиной 1 см, солим.
2. Готовим начинку для баклажан: нарезаем кубиками сосиски и помидоры, смешиваем, заправляем майонезом.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Баклажаны поджариваем на подсолнечном масле, предварительно обмакнув в муку.
5. На противень выстланный пергаментом выкладываем остывшие баклажаны.
6. На баклажаны выкладываем начинку, смазываем немного кетчупом, сверху присыпаем сыром.
7. Ставим в духовку разогретую до 180С на 3-4 минуты, чтобы расплавился сыр.
8. Готовые мини-пиццы из баклажаны выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17578-baklazhanovyye-mini-pitstsy