Грибной крем-суп
0
0
Ингредиенты
| шампиньоны | 500 г |
|---|---|
| лук репчатый | 1 шт |
| картофель | 2 шт |
| сливки | 200 мл |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Отварить шампиньоны (15МИН). В грибной бульон закинуть нарезанную кубиками картошку.
Шампиньоны порезать.
На сковороде обжарить лук и лесные грибы. Добавить шампиньоны. (Отдельно можно оставить красивые для подачи)
Когда картошка сварилась, слить стакан бульона, добавить обжаренные грибы, посолить-поперчить.
Влить теплые сливки и пюрировать все блендером.
По необходимости подлить бульон.
Подавать с гренками и трюфельным маслом, если есть!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17336-gribnoy-krem-sup