Творожный чизкейк без выпечки
0
2
быстрый и вкусный чизкейк
Ингредиенты
| корж | |
|---|---|
| печенье | 250 гр. |
| масло сливочное | 100 гр. |
| начинка | |
| творог | 350 гр. |
| сметана | 2 ст.л. |
| сахар | 4 ст.л. |
| лимоная цедра | |
| ванильный сахар | 10 гр |
| желатин | 15 гр. |
| ягоды | |
| голубика , ежевика | |
| желе для торта | |
| Желе для торта DR.OETKER | |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Шаг1. Измельчите печенье (с помощью блендера) . Растопите сливочное масло и перемешайте с крошками. Выложите смесь в круглую форму (20-22 см) со съемными бортами и равномерно распределите, придавливая ко дну формы. Накройте пищевой пленкой и отправьте корж в холодильник.
Шаг2. Желатин предварительно нужно замочить в холодной воде. Шаг3. Начинка ! Творог+сахар+лимонная цедра+ванильный сахар + сметана = всё нужно измельчить блендером . Желатин тонкой струйкой вливаем в творожную массу. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Желательно воспользоваться миксером или блендером
Шаг4. Аккуратно вылейте творожную массу на основу из печенья и разровняйте поверхность. Поместите форму с чизкейком в холодильник на 2 часа
Шаг5. Готовим желе для чизкейка .Я использовала желе для торта Dr.Oetker со вкусом клубники.
Приятного аппетита !
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17076-tvorozhnyy-chizkeyk-bez-vypechki