Кабачковый торт "Летний"
0
1
Предлагаю приготовить вкусный и низкокалорийный торт из кабачковых блинов.
Ингредиенты
| кабачок | 4 шт |
|---|---|
| яйцо куриное | 3 шт |
| мука | 6 ст.л. |
| соль | 1 щепотка |
| специи | 1 щепотка |
| рикотта | 120 г |
| йогурт | 250 мл |
| чеснок | 3 зубчик |
| укроп | 1 пучок |
| помидор | 4 шт |
| лук зеленый | 4 шт |
| растительное масло | 2 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кабачки промыть и натереть на мелкой терке, хорошенько отжать сок, добавить яйца, муку, соль и специи. Перемешать. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности. Важно! Накладывать в сковороду 2 ст.л теста и ложкой распределить тесто по всей поверхности сковороды образуя блинчик.
Смешать рикотту с йогуртом, соль и туда же выдавить чеснок и выложить мелко порезанный укроп. Помидоры нарезать тонкими ломтиками, лук мелко нарезать.
Собрать торт: блин смазать кремом из рикотты, выложить сверху лук и помидоры, накрыть блином и так повторять пока не закончатся продукты) Готово! Подавать можно сразу, на второй день торт будет такой же вкусный. Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/17040-kabachkovyy-tort-letniy