Салат с баклажанами
0
2
Попробуйте этот вкусный салат! Летний и сытный с насыщенным вкусом и ароматом итальянских трав!
Ингредиенты
| Баклажан | 1 шт |
|---|---|
| Помидор | 1 шт |
| Яйца | 3 шт |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Приправа "Итальянские травы" по вкусу | |
| Соль | 0,5 ч.л. |
| Майонез по вкусу | |
| Растительное масло по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
1. Яйца отварить до готовности и остудить.
2. Баклажан нарезать соломкой, посолить и дать постоять 15 минут, затем промыть под струей холодной воды.
3. Помидор нарезать соломкой. Яйца нарезать кубиками.
4. Баклажаны пожарить на растительном масле на сковороде. Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
5. К помидорам, яйцам и баклажанам добавить мелко нарезанный чеснок (или пропустить через чеснодавку) и приправу "Итальянские травы".
6. Заправить салат майонезом.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16996-salat-s-baklazhanami