Геркулесовый суп
20
73
Суп получается густым, наваристым, очень вкусным и полезным.
Ингредиенты
| хлопья геркулеса | 0,5 стакана |
|---|---|
| вода | 1,8 л |
| лук | 1 шт |
| морковь | 2 шт |
| картофель | 3-4 шт |
| по желанию можно добавить | |
| соленый огурец | 1 шт |
| шампиньоны | 300 г |
| зелень | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Сначала замачиваем геркулес в воде на 30 минут, после ставим варить эту "кашу", добавляем картофель, нарезанный кубиками и варить около 15 минут.
Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на разогретой сковороде с 1 ст.л. растительного масла.
Добавить пассеровку в суп.
Если кладете грибы, то их обжарьте вместе с луком и морковью, если добавляете огурец, то нарежьте его кубиками и добавьте вместе с пассеровкой.
Дайте супу потомиться около 10 минут, посолите по вкусу.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1697-gerkulesovyy-sup