Молодая картошка с кабачком

Простое и очень вкусное летнее блюдо, от которого трудно отказаться.
Ингредиенты
картофель | 6-8 шт |
---|---|
морковь | 1 шт |
кабачок | 1 шт |
чеснок | 3-4 зубчик |
укроп | 1/3 пучок |
растительное масло | 50 мл |
специи | по вкусу |
соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Картошку порезать кубиками и обжарить на сковороде около 5 минут.

Молодую морковь порезать кольцами или соломкой, добавить на сковороду.

Кабачок порезать такими же кубиками как и картофель. Переложить на сковороду. Посолить по вкусу и поперчить. Жарить до готовности.

В самом конце приготовления добавить измельченный чеснок и порезанную зелень.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16938-molodaya-kartoshka-s-kabachkom