Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Морковная запеканка с изюмом

0 0

Рецепт приготовления вкусной морковной запеканки как в детстве. Запеканка готовиться с добавления манной крупы и изюма. Готовиться запеканка очень легко и получается сытной и полезной.

Ингредиенты

морковь 800 г
яйцо куриное 3 шт
сахар 2 ст.л.
крупа манная 4 ст.л.
соль
изюм 50 г

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 25 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кухня

Русская

Приготовление

1. Изюм моем и заливаем кипятком минут на 30.

2. Морковь варим в подсоленной воде до полу готовности (примерно 15 минут после закипания). Затем ее чистим и натираем на мелкой терке.

3. Добавим в морковь 2 столовые ложки сахара, щепотку соли и 3 куриных яйца. Перемешаем.

4. С изюма сливаем воду и добавляем его к моркови, также добавим манную крупу. Хорошо все перемешаем до однородности морковной массы. Оставляем постоять 15-20 минут для набухания манки.

5. Выливаем морковную массу в форму для выпечки и отправляем в духовку. Включаем духовку на 190 градусов и выпекаем морковную запеканку 35-40 минут.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16916-morkovnaya-zapekanka-s-izyumom