Капустные оладьи
1
0
Летний вариант вкусных и нежных оладиков!)))
Ингредиенты
| Для Теста | |
|---|---|
| капуста белокочанная | 1 шт |
| яйца | 2 шт |
| лук зеленый | |
| укроп | |
| кинза | |
| мука пшеничная | 2 стакана |
| соль/перец | щепотка |
| сода | 0,5 ч.л. |
| кефир | 1,5 стакана |
Общая информация
Приготовление
Замешиваем тесто. В миску шинкуем мелко МОЛОДУЮ капусту. Добавляем яйца + зелень (мелко нарезанную) + соль/перец. Перемешиваем
Делаем тесто как на оладьи, следовательно добавляем муку примерно +- 2 стакана. Тесто должно быть стоячее. Добавим немного соды и кефир (можно вместо кефира использовать мацони либо простоквашу).
Даем тесту настояться 10 минут.
Жарим на разогретой сковородке с подсолнечным маслом оладьи каких Вам нравится размеров.
При подаче можно посыпать зеленью и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!!!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16867-kapustnyye-oladi