Тирамису
0
2
Ингредиенты
| Печенье савоярди | 1 Упаковка |
|---|---|
| яйцо куриное | 4 шт |
| сахар | 3 ст.л. |
| Сливки 33% | 250 мл |
| маскарпоне | 250 г |
| Эспрессо | 2 Чашки |
| Какао |
Общая информация
Приготовление
Взбить сливки до мягких пиков.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром и ликером (опционно).
Добавить маскарпоне.
К смеси вмешать сливки (лопаткой силиконовой).
Выложить первый слой крема
Савоярди быстро окунуть в кофе и выложить один слой. и так 2-3 раза.
Сверху выровнять крем и посыпать какао.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16856-tiramisu