Праздничная закуска из кабачков
0
1
Сегодня предлагаю Вам приготовить праздничную закуску из кабачков. Закуска получается невероятно вкусной и выглядит очень аппетитной. Сочетание всех ингредиентов придает блюду пикантность и насыщенный вкус. Подходит как на праздничный стол, уверена гости будут в восторге, так и на каждый день.
Ингредиенты
| кабачок | 2 шт |
|---|---|
| яйцо куриное | 2 шт |
| сыр твердый | 100 г |
| мука | 50 г |
| майонез | 1 ст.л. |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Общая информация
На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке, морковь. Затем пересыпаем в тарелку и даем полностью остыть. Далее у кабачков отрезаем попки и нарезаем на кусочки овальной формы, толщиной пол сантиметра. Затем в тарелку с яйцом добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем.
Потом кабачки по очереди обмакиваем в муке, яйце и опять в муке. Далее обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. В остывшую морковь с луком добавляем твердый сыр, яйцо, соль и перец по вкусу и майонез. Все тщательно перемешиваем. Обжаренные кабачки выкладываем одним слоем в форму для запекания. Сверху на кабачки равномерно распределяем начинку. Ставим в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут. Всем приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16841-prazdnichnaya-zakuska-iz-kabachkov