Сочные куриные крылышки в хрустящей панировке
0
0
Хрустящие снаружи и сочные внутри куриные крылышки за 30 минут. Обалденно вкусно! Отличная закуска к пиву.
Ингредиенты
| крылья куриные | 900 г |
|---|---|
| соль | |
| перец черный | |
| мука | 100 г |
| крахмал кукурузный | 50 г |
| паприка | |
| укроп | |
| орегано | |
| растительное масло | 1 л |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Отделить мясо от кости, чтобы создать форму чупа-чупса из крылышек. Поставить разогреваться масло в сковороде или в сотейнике на медленном огне.
Замариновать мясо солью и перцем.
Сделать панировку: смешать муку, крахмал, орегано, сушеный укропа и паприку.
Крылышки запанировать готовой смесью.
В предварительно разогретом масле, начать обжаривать крылья. После добавления всего мяса, добавить температуру практически на максимум. Если крылья не полностью погрузились в масло, обжарить с двух сторон по 7,5 мину, а затем еще 5 минут. Если крылья полностью оказались в масле, жарить 20 минут, периодически помешивая.
Снять готовые крылья на салфетку, чтобы стек жир. И можно подавать крылышки к столу. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16817-sochnyye-kurinyye-krylyshki-v-khrustyashchey-panirovke