Пирог с луком и сыром
7
51
Пирог хорош тем, что приготовить его очень легко, быстро и просто! 
Ингредиенты
| луковица | 1 шт |
|---|---|
| зелёный лук, рукола, петрушка (можно и без руколы, взять побольше петрушки) | |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| масло сливочное | 20 г |
| мука | 125 г |
| сода | 1/2 ч.л. |
| яйца | 3 шт |
| сметана | 200 г |
| сыр | 300 г |
| соль, перец по вкусу | |
| маслины без косточек для украшения |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Репчатый и зелёный лук нарезать кольцами или полукольцами. Обжарить лук на смеси слив. и раст. масла на среднем огне в течение 10 минут, помешивая, чтобы не пригорел. Руколу и петрушку нарезать. Сыр натереть на крупной тёрке. Муку перемешать с содой.
Яйца смешать со сметаной, тёртым сыром (2 ст.л.сыра оставить), мукой. Добавить лук и зелень, соль. Выложить тесто в форму (26 см), сверху посыпать оставшимся сыром. И выпекать в разогретой духовке (180-170 градусов) в течение 40 минут (30 минут духовку не открываем).
Для украшения используем оливки, любые овощи и фантазию! 
Приятного аппетита!
...
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1673-pirog-s-lukom-i-syrom