Полезный десерт из кефира и кокосовой стружки
1
2
Всем огромный привет! Сегодня делюсь рецептом полезного десерта без вреда для фигуры! Для меня этот десерт настоящее открытие!
Ингредиенты
| кефир | 300 мл |
|---|---|
| стружка кокосовая | 70 г |
| белок яичный (90 гр.) | 3 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кокосовую стружку залить кефиром. Перемешать. Яичные белки взбить миксером, при максимальной мощности, на протяжении 3 минут в воздушную массу.
Аккуратно, в 3 приема ввести взбиты белки в кефирно-кокосовую массу, каждый раз хорошо размешивая, в одном направлении.
Перелить полученное «тесто» в форму для запекания и выпекать при 180*С в духовке на среднем уровне 25-30 минут. В духовке десерт поднимается, после остывания – опускается, так и должно быть. По желанию можно украсить растопленным шоколадом, фруктами, ягодами и посыпать кокосовой стружкой.
Выход готового десерта - 340 гр.
Моя форма 21/21 см.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16721-poleznyy-desert-iz-kefira-i-kokosovoy-struzhki