Ленивые голубцы на сковороде
0
2
Ленивые голубцы готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже классических. Вкусно, обязательно стоит попробовать!
Ингредиенты
| фарш мясной | 500 г |
|---|---|
| лук репчатый | 300 г |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
| капуста белокочанная | 200 г |
| рис | 100 г |
| морковь | 1 шт |
| сок томатный | 1 стакан |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
Перемолола мясо (у меня свинина) в фарш, добавила молотый лук, соль, перец черный молотый и все хорошо перемешала.
Затем мелко порезала капусту и добавила к мясу. Отварила рис до готовности и так же добавила его в фарш. И приступила к формированию голубцов.
Из фарша сделала продолговатые котлетки, немного обжарила их с двух сторон на подсолнечном масле без запаха. Жареные голубцы сложила в широкую сковороду.
Порезала 1 среднюю луковицу, натерла на терке 1 среднюю морковь, пожарила до готовности, а затем добавила к ним томатный сок. Тушила все вместе 2 минуты.
Залила голубцы подготовленным соусом и тушила на маленьком огне под закрытой крышкой минут 15.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16636-lenivyye-golubtsy-na-skovorode