Зеленый борщ со щавелем
0
3
Обалденный зеленый борщ или суп со щавелем и на свиных ребрышках.
Ингредиенты
| ребра свиные | 500 г |
|---|---|
| щавель | 2 пучок |
| картофель | 4 шт |
| морковь | 1 шт |
| лук зеленый | 3-4 шт |
| укроп | 1/2 пучок |
| При подаче | |
| сметана | 6 ст.л. |
| яйца | 4 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Активное время приготовления
45 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
6
Свиные ребра порезать залить водой и варить 20-25 минут.
Почистить и порезать картофель, потереть на терке морковь. Добавить в бульон.
Порезать щавель и зеленый лук. Добавить в кастрюлю.
В самом конце приготовления в борщ добавить порезанный укроп и выключить огонь.
Перед подачей в зеленый борщ порезать вареное в крутую яйцо и положить ложку сметаны.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16590-zelenyy-borshch-so-shchavelem