Простой картофельный суп
0
2
Рецепт простого и легкого картофельного супа, который можно приготовить за 20 минут.
Ингредиенты
| картофель | 3-4 шт |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| зелень | 50 г |
| растительное масло | 50 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
25 минут
Активное время приготовления
25 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Картофель почистить, порезать и засыпать в кастрюлю с кипящей водой.
Лук почистить и мелко порезать. Морковь почистить и потереть на мелкой тёрке. По желанию можно добавить немного корня пастернака и (или) сельдерея.
Приготовить зажарку: обжарить на постном масле мелко порезанный лук и потертую морковь.
Зажарку добавить в кастрюлю. Посолить по вкусу.
Зелень мелко порезать и добавить в суп в самом конце приготовления.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/16554-prostoy-kartofelnyy-sup